Couvercle 16cm pour Merveilleuse
Couvercle 16 cm vendu seul et adapté à la Merveilleuse casserole 16 cm en inox.
Caractéristiques principales :
- Matière : inox sans nickel*
- Dimensions : 17 x 17 x 6 cm
- Conservation de la chaleur et de l’énergie : Retient la chaleur réduisant ainsi le temps de cuisson et limite la consommation d’énergie.
- Préservation des saveurs et de l’humidité : Conserve l’humidité des aliments et intensifie les saveurs en emprisonnant les arômes à l’intérieur.
- Sécurité : Réduit les risques de débordement, grâce à son système d’évacuation de vapeur.
Utilisation :
- Au four : Le couvercle peut être utilisé au four jusqu'à une température maximale de 220°C. Assurez-vous que la surface extérieure est bien propre avant d'enfourner pour éviter l'incrustation des tâches sur la peinture.
- Manipulation : Utilisez des maniques ou des gants isolants pour manipuler le couvercle après une utilisation prolongée ou en sortie de four.
- Précautions générales : Ne jamais laisser le couvercle sur une source de chaleur directe sans la poêle, et évitez les chocs qui pourraient l'endommager.
Attention : L'inox conduit la chaleur, utiliser toujours une protection sur vos mains de type maniques ou gants de cuisine pour manipuler votre Merveilleuse pendant l’utilisation à chaud.
*Sans nickel ajouté. Les traces de nickel mesurées dans la couche en contact alimentaire sont inférieures à 0,16%.
Informations complémentaires
Compatibilité tous feux
La Merveilleuse poêle est compatible tous feux : gaz, vitrocéramique, induction, électrique et four jusqu'à 220°C.
Caractéristiques principales
- Inox multicouche sans nickel
- Cœur en métal recyclé*
- Poignées détachables
- Tous feux, même au four sans les poignées amovibles
- Sans PFAS, PFOA et nickel
*Couche centrale en aluminium recyclé représentant un minimum de 20% du produit total.
Conseils d'utilisation et d'entretien
Nos conseils pour prendre soin de vos ustensiles de cuisson en inox
Avant la cuisson
- Lavez votre ustensile à la main avec de l’eau chaude savonneuse.
- Séchez-le avec un chiffon doux. Le dessous de la poêle doit être bien sec avant la cuisson.
Pendant la cuisson
- Préchauffez à feu moyen pendant 2 minutes, ne chauffez jamais à plus de ⅔ de la capacité de votre source
de chaleur. - Versez quelques gouttes d'eau dans la poêle chaude : si elles crépitent et glissent, la température est
idéale. - Baissez légèrement le feu et ajoutez un peu de matière grasse avant la cuisson si besoin.
- Ne retournez pas les aliments trop tôt : attendez que la première croûte se forme pour que les aliments se
décollent naturellement de la poêle. - Utiliser une ou des poignées adaptées et protégez vos mains avec des maniques ou gants de cuisine.
Après la cuisson
- Lorsque l'ustensile est encore chaud, faites un déglaçage avec un verre d'eau afin de décoller les graisses.
- Favorisez un nettoyage à la main quotidien et séchez immédiatement votre ustensile.
- Utilisez les feutrines de protection quand vous rangez vos ustensiles pour éviter les rayures.
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